日本以柿葉製茶已行之有年，經醫學分析，柿葉茶所含之維他命C高達檸檬的20倍，草莓的30倍，且柿葉茶中的蘆丁、鞣質、膽鹼、礦物質 等成分，在中醫研究中具有降低膽固醇、淨化血液，加速有毒物質排出等療效，經常引用可防治動脈硬化、高血壓、心臟病與腦中風等疾病，而在日本有保健益壽茶之稱。

        台灣每年的柿子產量豐富，但市面上卻少有柿葉茶，因此流星花園的陸先生，將盛產於公老坪的本土柿樹加以運用，把柿子成長期之前的柿葉採收集中，經過曬乾、烘培等程序，製成【柿葉茶】，讓扶載柿子成長，為柿子灌輸營養的柿葉，發揮比其果實柿子更具優厚的營養價值的保健功能。